唾液について
唾液の働きについて
①口の中をきれいにします
歯についた食べカスや、歯垢を洗い流し、歯や粘膜を清潔に保ちます。
②虫歯を防ぎます
食事で酸性化した口の中を中性に戻し、溶けたエナメル質を再石灰化させます。
③消化を助け病気を防ぎます
アミラーゼの酵素が、食べ物の消化を助けます。
食べ物を、唾液が包み込んで有害な成分を和らげます。
④味覚をとぎすませる
食べ物を分解して、積極的に味覚を感じさせる作用や、
味覚の感受性を敏感にさせるさようがあります。
⑤細菌の増殖を防ぎます
口の中に入った細菌の発育・増殖を抑えて、身体を守ります。
口腔内を清潔に保ち、口臭予防にもつながります。
⑥細胞を増やし若々しい身体を保ちます
唾液ホルモンの働きにより、身体の新陳代謝を促します。
また生存本能や気力を活性化します。
⑦発がん性物質の働きを抑えます
発がん性物質や、活性酵素を消去します。